유튜브 전설의 오징어볶음⁉️ 출처 : 유튜브 김대석 셰프TV 오징어 2마리, 미림 2스푼 대파 1개,양파 1/2개,당근 조금, 청양고추 2알 식용유 3, 고추가루 3스푼 다진마늘2, 다진생강 1/2, 진간장 4, 굴소스1, 고추장 2, 설탕1, 물엿 또는 조청 2스푼 전분 1, 참기름 1, 깨 1스푼 1. 오징어는 미림에 버무려준다. 2. 약불에 고추기름을 만들어주다 불 끄고 양념을 넣고 끓여준다. 3. 대파 제외 야채 넣고 볶아준다. 4. 오징어 넣고 강불에 볶아주다가 대파를 넣고 볶은 후 전분으로 수분 잡는다. 5. 참기름과 깨로 마무리한다. #오징어볶음 #김대석셰프오징어볶음 #물기없는오징어볶음
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유튜브 전설의 오징어볶음⁉️ 출처 : 유튜브 김대석 셰프TV 오징어 2마리, 미림 2스푼 대파 1개,양파 1/2개,당근 조금, 청양고추 2알 식용유 3, 고추가루 3스푼 다진마늘2, 다진생강 1/2, 진간장 4, 굴소스1, 고추장 2, 설탕1, 물엿 또는 조청 2스푼 전분 1, 참기름 1, 깨 1스푼 1. 오징어는 미림에 버무려준다. 2. 약불에 고추기름을 만들어주다 불 끄고 양념을 넣고 끓여준다. 3. 대파 제외 야채 넣고 볶아준다. 4. 오징어 넣고 강불에 볶아주다가 대파를 넣고 볶은 후 전분으로 수분 잡는다. 5. 참기름과 깨로 마무리한다. #오징어볶음 #김대석셰프오징어볶음 #물기없는오징어볶음
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